Якорь - это уникальная пивоварня в Крыму, расположенная в городе Евпатория. Ее основателями стали Илья Защук и Сергей Филатов, которые с самого начала вложили в проект не только свое время и силы, но и всю душу. Они стремятся к тому, чтобы каждая бутылка и каждый кружка пива, произведенного под брендом Якорь, были настоящими шедеврами пивоваренного искусства.
Пивоварня рассчитана на производство 20 тонн пива в месяц, но при этом главным приоритетом для создателей является качество напитка, а не его количество. Вода, используемая при производстве, проходит сложную систему очистки, чтобы каждый сорт пива соответствовал высочайшим стандартам. Солод и хмель для пива поставляются из разных стран мира, что позволяет добиться интересных вкусовых оттенков.
В пиве, производимом на пивоварне Якорь, не применяются искусственные ингредиенты, консерванты, красители или усилители вкуса. Все напитки остаются натуральными, нефильтрованными и непастеризованными. Собственное производство этикеток и использование собственного оборудования для розлива и упаковки продукции придает пиву бренда Якорь особый шарм и неповторимость.
Одним из особых напитков, предлагаемых пивоварней Якорь, являются виноградные эли с добавлением сока крымских сортов винограда. Эта уникальная идея пришла к создателям благодаря окружающей природе Крыма, которая вдохновляет на новые кулинарные эксперименты. Виноград для эли закупается исключительно у крымских производителей, что подчеркивает фирменный стиль пивоварни.
Пивоварня Якорь также открыта для посещений - здесь можно пройти экскурсию, узнать обо всех нюансах производства пива и, конечно же, отведать самые свежие и ароматные сорта напитков. Каждый, кто ценит настоящее пиво и любит открывать новые вкусы, обязательно оценит труд и старания создателей пивоварни Якорь.