Лекция-дегустация для любителей

Двойной стандарт: шардоне
и пино гриджо

Научитесь разбираться в популярных сортах винограда и распознавать их типичные ароматы и вкусы!

Пн-Пт 19:00 - 22:00
Сб-Вс 15:00 - 18:00
Время проведения
1 700 руб.
Cтоимость
20 сентября
Старт курса

Шардоне — один из самых популярных белых сортов винограда в мире и точно самый известный. Он может расти в совершенно разных климатических зонах: от прохладной Шампани до жаркой Австралии и дает как тонкие минеральные вина с зелеными ароматами, так и маслянистые, плотные, с кондитерскими нотами. Мир знает бессчетное множество версий шардоне. Следуя только за одним этим сортом из региона в регион, можно стать настоящим винным экспертом!

Вы попробуете вина из шардоне и пино гриджо в разных стилистиках и поймете, как на их вкус и аромат влияют климатические особенности региона и разные винодельческие техники. Эти сорта, как чистый холст, позволяют виноделам творить и создавать вина с уникальными характеристиками. Познакомьтесь с мастерами перевоплощений и научитесь распознавать их в своем бокале!

На лекции-дегустации мы сравним шардоне с еще одним сортом-трансформером, который скрывается под разными именами: в Венето это фруктово-цветочный пино гриджо, а в Эльзасе, например, — орехово-медовый пино гри.

Освоите приемы профессиональной винной дегустации

Узнаете типичные сортовые характеристики шардоне и пино гриджо

Попробуете разные стили вин из одного сорта и научитесь различать их между собой

Вы научитесь

В Школе сомелье WineState преподают ведущие российские винные эксперты, победители конкурсов сомелье, высококлассные преподаватели международного уровня с большим опытом

Преподаватели

Владимир Косенко
Опытный преподаватель и винный эксперт. Обладатель сертификата международной ассоциации сомелье (ASI), победитель «Российского конкурса сомелье – 2021»,
Читать больше
победитель «Московского кубка сомелье – 2020»,
победитель «Балтийского кубка сомелье – 2019», серебряный призер «Московского кубка сомелье – 2019» и международного конкурса The Great Steppe Sommelier Cup 2019.
Алексей Гайворонский
Экс-шеф-сомелье Lotte Hotel Moscow. Обладатель сертификата с отличием WSET Level 3 Award in Wines (Лондон).
Читать больше
Старший эксперт «Восточно-европейской ассоциации сомелье и экспертов», пивной сомелье.
Карина Щукина
Опытный сомелье, член Международной ассоциации сомелье (ASI), обладатель сертификата WSET Level 3 Award in Wines.
Отзывы
Марина
преподаватель французского языка
Для меня этот трёхдневный курс лекций-дегустаций стал просто великолепным подарком. Море полезной информации, её прекрасная подача. Лекции очень живые, интересные. Каждый день мне приносил какое-то открытие. Владимир бесспорно профессионал высочайшего уровня. Огромное спасибо всем, кто придумал этот курс. Должна сказать, что по горячим следам после курса я организовала прекрасный вечер с друзьями. Мы приготовили блюда, идеально аккомпанирующие вина, которые я купила после дегустации, используя советы, полученные во время лекций. Это было просто замечательно!
Лидия
Мне очень понравилось. Уже не в первый раз попадаю к этому преподавателю, очень нравится, как рассказывает.
Раиль
Хорошие обзорные лекции с дегустацией. Было много новой для меня информации. В частности, начал понимать и узнавать вина из Германии, Австрии.
Анна
Бизнес-ассистент
Очень понравилось! Лекция насыщенная, подбор вина очень достойный! Еще хотелось бы 5-минутный перерыв где-нибудь в середине лекции, чтобы отдохнуть , переварить информацию, да и просто позвонить, перекурить и т.п. Иначе оторваться невозможно)
Виктор Борисенко
руководитель отдела
Очень зажигательно, интерактивно и познавательно
Сергей
коммерческий директор
Первый раз оказался на подобном мероприятии. Был с девушкой. Понравилось обоим. Душевная компания, креативный подход, прекрасный ведущий, неожиданное вино и вкусная еда!
Елена
Очень приятное место, легкая и познавательная лекция. Удивило, что я не знала таких элементарных вещей :)
Наталья
Я как-то уже была на дегустации в рамках другого проекта и мне не показалось это особо интересным мероприятием, мало что запомнилось, поэтому WineState меня искренне удивил! Это были замечательные три дня, море полезный информации, кусочек приобретенного опыта, пусть минимальные, но уже навыки для того чтобы разбираться в вине. Владимир Косенко потрясающий и очень терпеливый учитель. В двух словах - полный восторг. Захотелось прийти и на другие ваши проекты. Спасибо огромное)
Александр
менеджер по развитию
Дегустация была увлекательной, весьма познавательной. Преподаватель интересно преподнес информацию с историческими фактами. Не понравилось только то, что в афише было заявлено одно вино, а на дегустации были представлены другие. Очень хотелось послушать про гевюрцтраминер.

Анастасия
Отличная атмосфера, хотелось бы более глубинных и структурированных знаний.
Константин
Руководитель проекта
Было здорово услышать так много фактов о производстве вина и о том, чего стоит ожидать от каждого сорта. Я ожидал, что будут просто правила дегустации, а в результате получил гораздо больше - удалось погрузиться в атмосферу производства. Очень крутой ведущий - видно, что ему не все равно, что он горит своим делом и постоянно расширяет знания.
Александр
Лекция-дегустация понравилась. Дала некоторый багаж знаний по винам Италии. Но его всё же недостаточно, чтобы свободно ориентироваться в выборе вина Италии перед полкой магазина.
Янина
Очень полезныйи приятный на вкус курс. Много нового и интересного узнала. После посещения решила продолжить ознакомление с другими мероприятиями. Спасибо преподавателю, настоящему профессионалу своего дела за прекрасный урок и впечатления.
Ольга
менеджер в обувной компании
Все отлично, интересно. Сображ как кульминация всего просто вау!!!!😁
Анна
менеджер
3 часа пролетели быстро благодаря интересному рассказу об игристых винах, возможность узнать вина каких регионов могут понравится и чем отличаются.
Марина
От дегустации я получила именно то, что и ожидала получить! Появилась новая цель в жизни : тренироваться, тренироваться и ещё раз тренироваться))). Чтобы в каждом новом вине открывать новые ароматы. Спасибо Владимиру!
Марина
Благодаря Владимиру Косенко волшебный мир вина, с каждым посещением лекций—дегустаций, становится ближе, ярче, и понятнее. При этом вино всё равно остаётся загадкой. Отчего хочется приходить снова и снова и узнавать всё больше и больше.
Ольга
менеджер в IT
Мое знакомство с миром Вина началось c Wine State, когда я пришла на пробный вступительный курс из 3 занятий (Вино за три дня) полгода назад. Еще тогда я отметила профессионализм и неформальное отношение к теме лектора сомелье Владимира Косенко, который легко и в доступной форме рассказал про основные виды вина и технологи его приготовления. Все это сопровождалось великолепным набором вин предлагаемых к дегустации. Сейчас, придя на очередной курс "игристые вина" я с удовольствием встретила Владимира снова и поняла, что имею дело с настоящим профессионалом своего дела. Надеюсь наша встреча с ним была не последней, я искренне благодарю его и весь коллектив Wine State за прекрасно проведенный вечер.
Алексей
Очень интересно, не скучно и вкусно! Преподаватель знает как и умеет общаться с аудиторией, доступным и понятным языком рассказывает о сложном! Спасибо большое!
Янина
Шикарное мероприятие. Спасибо преподавателю, настоящему профессионалу своего дела за новые ощущения, знания и эмоции. Обязательно приду на другие ваши мероприятия. Собрала подруг для следующих посещений. Спасибо всему коллективу.
Остались вопросы?
Отправьте сообщение и наши администраторы проконсультируют вас по всем курсам и занятиям