Руководитель Школы сомелье WineState Владимир Косенко занял второе место на III Московском кубке сомелье, финал которого прошел 27 октября.

Как и в случае с Российским конкурсом сомелье, Кубок проходил в несколько этапов: отборочный тур, полуфинал в Школе сомелье WineState и финал в присутствии зрителей в отеле Baltschug Kempinski. Всего в столичном конкурсе зарегистрировалось 70 участников. В этом году и конкуренция, и сложность заданий были очень высокими. Участники должны были выполнить письменное задание с описанием вин на русском и английском языках, органолептический анализ и слепую дегустацию нескольких образцов, подбор гастрономических пар и традиционную демонстрацию сервиса.

– Финал был действительно сложным! Он состоял из семи заданий, и нельзя было расслабиться ни на секунду. Меня подвела внимательность во время выступления, когда ты не замечаешь очевидных вещей и просто даришь баллы соперникам. Но все же я считаю, что победил сильнейший. Я доволен, как выступил с дегустациями, взяв везде больше половины баллов, и с сервисом. Несмотря на небольшие ошибки и неудачи в этом задании, я старался быть приятным для гостей без ущерба для вина, и думаю, у меня это получалось, – рассказал Владимир.

В финале участвовали 12 человек. Владимир Косенко занял второе место и лишь немного уступил Светлане Добрыниной, которая стала лучшей сомелье Москвы 2019. Они уже встречались в финале Российского конкурса сомелье в марте этого года, по итогам которого Светлана взяла серебро, а Владимир – бронзу.

Приз МКС стал для Владимира третьим по счету в этом году. Сомелье также завоевал победу на открытом «Балтийском кубке сомелье – 2019» весной.