WineState Experience: белые автохтоны и филе судака
Дегустируйте летние вина из Испании, Франции и Австрии в нашей винотеке 5 июля
5 июля пятничная дегустация снова пройдет в формате WineState Experience и будет посвящена белым автохтонным винам.
Покупая дегустационный сет из двух бокалов вина за 250 руб. вы получаете гораздо больше! Мы подадим вам еще два вина в качестве комплимента, а также идеальное блюдо-сопровождение, приготовленное для вас экспертом по гастрономическим сочетаниям, управляющей винотеки WineState Антониной Шевалье.
В эту пятницу предлагаем попробовать четыре утонченных белых вина из Старого Света и филе судака с молодым горошком.
Испанский вердехо из Руэды от Cuatro Rayas вместо типичных травянисто-ореховых ароматов удивит вас нотами ванили и сливочного мусса. Этому способствовала ферментация и выдержка на тонком осадке во французских дубовых бочках на протяжении восьми месяцев!
Другой «зеленый» сорт – австриец грюнер вельтлинер из долины Кампталь от старинной винодельни Hiedler – тоже провел на дрожжевом осадке несколько месяцев, поэтому получил сложный аромат белых цветов, абрикоса, желтого яблока, разнотравья и зеленого горошка.
Кстати, именно пюре из молодого зеленого горошка будет частью гастрономической программы этой дегустации. Вместе с нежным филе судака они составят деликатную пару к выдержанным белым.
Два других вина будут отвечать за свежесть и легкость. Фруктовый, с интенсивными нотами яблок и манго, виура (он же макабео) от именитой винодельни Beronia – типичен для испанской Риохи, а другой традиционный сорт – шенен блан из Долины Луары во Франции – порадует характерным сухим вкусом с оттенками лимонных леденцов, цедры лайма и зеленого яблока.
Приходите за новым опытом на WineState Experience 5 июля в винотеку WineState!
Дегустация проходит с 14:00. Стоимость дегустационного сета из двух белых вин – 250 руб., еще два вина и гастрономическое сопровождение – комплимент от винотеки WineState.
Покупая дегустационный сет из двух бокалов вина за 250 руб. вы получаете гораздо больше! Мы подадим вам еще два вина в качестве комплимента, а также идеальное блюдо-сопровождение, приготовленное для вас экспертом по гастрономическим сочетаниям, управляющей винотеки WineState Антониной Шевалье.
В эту пятницу предлагаем попробовать четыре утонченных белых вина из Старого Света и филе судака с молодым горошком.
Испанский вердехо из Руэды от Cuatro Rayas вместо типичных травянисто-ореховых ароматов удивит вас нотами ванили и сливочного мусса. Этому способствовала ферментация и выдержка на тонком осадке во французских дубовых бочках на протяжении восьми месяцев!
Другой «зеленый» сорт – австриец грюнер вельтлинер из долины Кампталь от старинной винодельни Hiedler – тоже провел на дрожжевом осадке несколько месяцев, поэтому получил сложный аромат белых цветов, абрикоса, желтого яблока, разнотравья и зеленого горошка.
Кстати, именно пюре из молодого зеленого горошка будет частью гастрономической программы этой дегустации. Вместе с нежным филе судака они составят деликатную пару к выдержанным белым.
Два других вина будут отвечать за свежесть и легкость. Фруктовый, с интенсивными нотами яблок и манго, виура (он же макабео) от именитой винодельни Beronia – типичен для испанской Риохи, а другой традиционный сорт – шенен блан из Долины Луары во Франции – порадует характерным сухим вкусом с оттенками лимонных леденцов, цедры лайма и зеленого яблока.
Приходите за новым опытом на WineState Experience 5 июля в винотеку WineState!
Дегустация проходит с 14:00. Стоимость дегустационного сета из двух белых вин – 250 руб., еще два вина и гастрономическое сопровождение – комплимент от винотеки WineState.
На дегустации будут представлены:
Закрыть
2 июля/ 2019
Читайте также:
Автор: winestate