Лекция-дегустация «Винные звезды: топовые белые вина»
Научитесь различать хорошие, очень хорошие и великолепные вина
28 ноября
будни 19:00 - 22:00
выходные 15:00 - 18:00
выходные 15:00 - 18:00
6 500 руб.
Лекция-дегустация для любителей «Винные звезды: топовые белые вина»
Вы задумывались, почему вина из одного и того же сорта (и даже региона) стоят по-разному? Или почему в одном апелласьоне встречаются и базовые, и премиальные версии?
На этой дегустации учимся различать хорошие, очень хорошие и великолепные вина. Лучший сомелье России – 2021 Владимир Косенко объяснит, от чего зависит ценность и стоимость того или иного вина. Обсудим главные критерии оценки качества: баланс, интенсивность, комплексность, продолжительность послевкусия. Вы поймете, что означают все эти параметры и как почувствовать их в бокале.
Потренируемся на примере белых вин из разных сортов и регионов и разберемся, в чем принципиальная разница между образцами за 1 000 ₽ и 10 000 ₽.
В дегустационном сете вас ждут шесть образцов, из которых только один базового уровня – с его помощью подготовим рецепторы. Остальные пять – стоимостью от 7 000 ₽.
На этой дегустации учимся различать хорошие, очень хорошие и великолепные вина. Лучший сомелье России – 2021 Владимир Косенко объяснит, от чего зависит ценность и стоимость того или иного вина. Обсудим главные критерии оценки качества: баланс, интенсивность, комплексность, продолжительность послевкусия. Вы поймете, что означают все эти параметры и как почувствовать их в бокале.
Потренируемся на примере белых вин из разных сортов и регионов и разберемся, в чем принципиальная разница между образцами за 1 000 ₽ и 10 000 ₽.
В дегустационном сете вас ждут шесть образцов, из которых только один базового уровня – с его помощью подготовим рецепторы. Остальные пять – стоимостью от 7 000 ₽.
Поймете, по каким принципам формируется стоимость вин
Продегустируете топовые вина с одним из ведущих экспертов страны
Освоите приемы профессиональной дегустации
Коротко о том, как проходят
лекции-дегустации в WineState
лекции-дегустации в WineState
Владимир Косенко
Преподаватель курса
Опытный преподаватель и винный эксперт. Обладатель сертификата международной ассоциации сомелье (ASI), президент Московской Ассоциации Сомелье, победитель «Российского конкурса сомелье – 2021», победитель «Московского кубка сомелье – 2020», победитель «Балтийского кубка сомелье – 2019», серебряный призер «Московского кубка сомелье – 2019» и международного конкурса The Great Steppe Sommelier Cup 2019.
Владимир Косенко
Преподаватель курса
Опытный преподаватель и винный эксперт. Обладатель сертификата международной ассоциации сомелье (ASI), президент Московской Ассоциации Сомелье, победитель «Российского конкурса сомелье – 2021», победитель «Московского кубка сомелье – 2020», победитель «Балтийского кубка сомелье – 2019», серебряный призер «Московского кубка сомелье – 2019» и международного конкурса The Great Steppe Sommelier Cup 2019.
Расписание занятий
Ноябрь
28 ноября (вт.)
19:00 - 22:00
19:00 - 22:00
*В составе преподавателей возможны замены.
Пространство WineState
WineState – это мультифункциональное винное пространство, ориентированное на любителей и профессионалов.
У нас есть дегустационный зал, оборудованный по международным стандартам, винотека с огромной коллекцией премиальных вин и крепкого алкоголя, каминный зал и кулинарная студия. И все это – в центре Москвы в здании с подземной парковкой!
У нас есть дегустационный зал, оборудованный по международным стандартам, винотека с огромной коллекцией премиальных вин и крепкого алкоголя, каминный зал и кулинарная студия. И все это – в центре Москвы в здании с подземной парковкой!
После регистрации на курс или лекцию вы можете перенести свое участие на другую дату, сообщив администратору об изменениях не позднее чем за 24 часа до начала мероприятия. В случае, если вы не смогли посетить мероприятие и не предупредили администратора не менее чем за 24 часа, билет считается использованным, курс или лекция на другие даты не переносятся.
Остались вопросы?
Отправьте сообщение и наши администраторы проконсультируют вас по всем курсам и занятиям
Отправьте сообщение и наши администраторы проконсультируют вас по всем курсам и занятиям
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных
и соглашаетесь c политикой конфиденциальности компании
и соглашаетесь c политикой конфиденциальности компании
Отзывы